飽和脂肪酸

飽和脂肪酸は動物性脂肪に多く、肉類にはこの種類の脂肪が多く含まれている。過剰に食べ続けた場合には肥満の原因になり、血液の中にもコレステロールとして蓄積されて、動脈硬化を起こし、成人病の大きな原因となる。
脂肪酸(江崎グリコ)


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