京文化と新鮮さの融合

京文化と新鮮さの融合(石坂麻悠)京文化と新鮮さの融合  (京都府/高橋食品工業)
京文化の伝統に新しいものを加える積極果敢な姿勢を戦略として展開。意欲と技術がたっぷり!! (納豆文化村/石坂麻悠)

昭和29年創業、50年以上の歴史を持つ高橋食品工業さん。一粒の大豆を大切に安心で、安全、おいしく体に優しい食を提供し、社会を豊かにする技術が納豆作りではないかと考えているそうです。「今後も食文化の一端を担ってまい進していく」と意気込みをみせています。


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