信州長野・後編 

信州長野・後編(石井由美)信州長野・後編 (長野市・第8回納豆鑑評会)
鑑評会の準備に追われる長野市若里の村田商店さんを尋ねました。事務所でも準備作業の真っ最。そして前夜祭。(納豆文化村/石井由美) 

計120点がエントリー。皆さん愛情を込めて作った納豆ですから送る方法や期日、天候のことまで細かい問い合わせが相次いでいます。全国のメーカーから送られてきた納豆を明日の本番の為にこれから種類分けをするのです。大変な作業ですね。


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